Le nostre 10 Regole d'Oro per una sana alimentazione

1. Mai saltare un pasto
2. Limitarsi a tre pasti al giorno (ed evitare la moltiplicazione dei piatti)
3. Non mangiare fuori pasto
4. Godersi ciò che si mangia, mangiare lentamente, non servirsi due volte - Bandire i pasti davanti alla televisione (la distrazione diminuisce il segnale di sazietà)
5. Mangiare preferibilmente la frutta a due ore dai pasti (nell'intervallo tra le 10 e le 17)
6. Bere spesso acqua (circa 1,5 litri al giorno)
7. Utilizzare solo olio di oliva, di girasole o di germe di grano (acidi grassi essenziali, mono o polinsaturi)
8. Evitare di associare lipidi e glucidi nel corso dello stesso pasto: la proporzione è glucidi(4) - protidi(2) - lipidi(1)
9. Preferire le proteine animali derivate dal pesce, dai volatili, dalle uova e dal formaggio e le proteine vegetali provenienti dai cereali integrali e dai legumi (lenticchie, fagioli, piselli, ecc.)
10. Diminuire radicalmente l'assunzione di zuccheri rapidi (utilizzare con moderazione un dolcificante)